Aufklärung von Mythen über Teflon™ Antihaftbeschichtungen
Mythos: Sicherheitsbedenken bezüglich Kochgeschirr mit Teflon™ Antihaftbeschichtungen.
Fakt: Kochgeschirr mit Teflon™ Antihaftbeschichtungen ist unbedenklich für den vorgesehenen Verwendungszweck und kann sogar zu einer gesunden, fettarmen Ernährung beitragen, da Sie mit wenig oder keinem Fett kochen können.
Über 50 Jahre Erfahrung im Verbraucherbereich, Labortests und veröffentlichte Forschungsergebnisse haben bestätigt, dass Kochgeschirr mit Teflon™ Antihaftbeschichtungen sowohl für den Verbraucher als auch für den gewerblichen Gebrauch bei normalen Kochtemperaturen sicher ist.
Mythos: Antihaftbeschichtungen nutzen sich schnell ab.
Fakt: Einige der Teflon™ Antihaftbeschichtungen haben eine Garantie für die gesamte Lebensdauer der Pfanne. Und alle sind so konzipiert, dass sie gegen Abplatzen, Ablösen und Abblättern geschützt sind.
Mythos: Antihaftbeschichtete Pfannen können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Fakt: Hat eine Pfanne eine Teflon™ Antihaftbeschichtung und ist von einem namhaften Hersteller, kann sie in der Spülmaschine gereinigt werden. Halten Sie sich dennoch immer an die Pflegehinweise des Herstellers.
Mythos: Keramische Beschichtungen oder sogenannte „grüne Pfannen“ sind sicherer oder besser als Pfannen mit Antihaftbeschichtung der Marke Teflon™.
Fakt: In mehreren Tests übertraf das Kochgeschirr mit Teflon™ Antihaftbeschichtungen die „Keramik“ und hielt siebenmal länger als die „keramikbeschichteten“ (Sol-Gel) Pfannen. Erfahren Sie die Fakten über keramikbeschichtetes Kochgeschirr.
Mythos: Antihaftbeschichtungen sind alle gleich.
Fakt: Wenn es um langlebige Antihaftend-Eigenschaften geht, übertreffen die Antihaftbeschichtungen der Marke Teflon™ die Konkurrenz, darunter Keramik oder so genannte „grüne Pfannen“.
Mythos: „Teflon“ ist das Gleiche wie PFOA.
Fakt: Die Marke Teflon™ ist nicht PFOA. Teflon™ ist eine Marke, die Eigentum von Chemours ist, nicht ein Produkt oder Material. Diese Marke wird zur Vermarktung einer Reihe von Produkten verwendet und sollte niemals als Oberbegriff für eine bestimmte Substanz oder als Oberbegriff für antihaftbeschichtete Kochgeschirre verwendet werden. In der Tat werden Teflon™ Antihaftbeschichtungen für Kochgeschirr und Backformen/-bleche ohne PFOA/PFOS hergestellt.
Mythos: Man kann Lebensmittel nicht im Kühlschrank in einer Antihaftpfanne aufbewahren.
Fakt: Oh, doch, das kann man, ohne jegliche Probleme.
Mythos: Antihaftpfannen sind nichts für den Profi oder Küchenchef.
Fakt: Premium-Antihaftbeschichtungen wie Teflon™ Platinum Plus sind für den intensiven Gebrauch konzipiert und werden seit mehr als 50 Jahren von professionellen Köchen verwendet.
Mythos: Einige Kochtechniken, wie das Ablöschen, Braten und Rösten, funktionieren nicht mit einer Antihaftpfanne.
Fakt: Sie können Lebensmittel in Antihaftpfannen ablöschen, braten und rösten. Tatsächlich kann das Anbraten von Lebensmitteln im Ganzen dem Lebensmittel eine reichere Farbe und einen reicheren Geschmack verleihen, da die austretende Flüssigkeit nicht an der Pfanne haftet.
Mythos: Wenn eine Pfanne einen strukturierten Boden hat, kann sich das Essen darin festsetzen.
Fakt: Sie können an Ihrem Kochgeschirr mit Teflon™ qualitätsgeprüften Antihaftbeschichtungen hängen bleiben, aber Lebensmittel nicht. Die hervorragende Antihaftwirkung wird durch diese strukturierten Oberflächen in keiner Weise beeinträchtigt. Tatsächlich können diese Pfannen die Leistung einer Antihaftbeschichtung sogar erhöhen, indem der Kontakt zwischen Oberfläche und Kochutensilien minimiert wird.
Antihaftpfannen mit strukturiertem Boden sollten wie jede andere Antihaftpfanne gepflegt werden und bieten viele Jahre lang hervorragende Leistung und einfache Reinigung.
Mythos: Starke Hitze beschädigt die Antihaftbeschichtung der Pfanne.
Fakt: Antihaftpfannen mit Teflon™ Beschichtungen halten der Hitze stand. Sie können eine Antihaftpfanne auf 260 °C (500 °F) erhitzen, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Zudem liegen 260 °C (500 °F) weit über den Temperaturen, die zum Kochen, Braten und Backen benötigt werden.
Mythos: Sie sollten keine Metallutensilien bei Antihaftbeschichtungen verwenden.
Fakt: Chemours bietet erstklassige Beschichtungen, die fast allem standhalten, sogar Kochutensilien aus Metall. Beachten Sie unbedingt die Hinweise des Kochgeschirrherstellers.
Mythos: Wenn eine Antihaftbeschichtung verkratzt ist, sollte das Produkt weggeworfen werden.
Fakt: Kratzer beeinträchtigen die Leistung nicht. Sie sind vielleicht unschön, aber bedeuten nicht das Ende Ihres Kochgeschirrs.
Mythos: Ich bin immer noch nicht überzeugt, dass sich beim Kochen die Antihaftbeschichtung nicht löst und in meine Lebensmittel gelangt.
Fakt: Partikel von Teflon™ Antihaftbeschichtungen sind auch bei Verschlucken nicht schädlich.
Die Zuverlässigkeit in Bezug auf die Sicherheit und Leistung von Teflon™ Antihaftbeschichtungen basiert auf mehr als 50 Jahren Laboruntersuchungen und dem häuslichen und gewerblichen Einsatz bei normalen Kochtemperaturen.
